Home / பல்சுவை / சமையல் /

உடலுக்கு வலுசேர்க்கும் சிவப்பு அரிசி மிளகு பொங்கல்

Posted On : October 12, 2017
 தேவையான பொருட்கள் :

சிவப்பு அரிசி – ஒரு கப்,
பாசிப்பருப்பு – கால் கப்,
மிளகு, சீரகம் – தலா ஒரு டீஸ்பூன்,
முந்திரி – சிறிதளவு,
இஞ்சி – சிறிய துண்டு,
ப.மிளகாய் – 2,
கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு,
எண்ணெய், நெய் – தலா ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
உப்பு – தேவையான அளவு.

செய்முறை :

பாசிப்பருப்பை வெறும் வாணலியில் வறுத்துக் கொள்ளவும்.

இஞ்சி, ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

சிவப்பு அரிசியை 2 மணி நேரம் ஊறவிடவும்.

குக்கரில் சிவப்பு அரிசி, பாசிப்பருப்பு, தேவையான தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து குழைய வேகவிடவும்.

வாணலியில் எண்ணெய், நெய் விட்டு சூடாக்கி, மிளகு, சீரகம், ப.மிளகாய், கறிவேப்பிலை, இஞ்சி, முந்திரி தாளித்து, அரிசி – பருப்பு கலவையில் சேர்த்துக் கிளறினால், சிவப்பு அரிசி பொங்கல் தயார்.

சூப்பரான சத்தான சிவப்பு அரிசி மிளகு பொங்கல் ரெடி.

– இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை [email protected] என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.

Comments

தொடர்புடைய செய்திகள்